Receita de Torta de morangos da tia Rose

INGREDIENTES

Massa:
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de açúcar
2 gemas
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Creme:
1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de aroma artificial de
Morango (opcional)
Morangos:
1 caixa de morangos frescos
Cobertura:
1 gelatina em pó sabor morango
250 ml de água quente
1 colher (sopa) de amido de milho

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Misturar a margarina, o açúcar e as gemas
  • Em seguida o leite, o amido de milho, o trigo e o fermento em pó
  • Misturar até ligar toda a massa, depois espalhar com as pontas dos dedos
  • Colocar em uma forma redonda ou em forminhas individuais untadas (aquelas próprias para tortinhas)
  • Furar a massa com a ponta de um garfo (para que a massa não estufe) e assar em forno médio
  • Creme:
  • Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar
  • Morangos:
  • Lavar bem os morangos e colocar por cima do creme
  • Cobertura:
  • Em uma panela colocar a água, quando estiver quente dissolver toda a gelatina em pó
  • Dissolver o amido de milho em um pouquinho de água fria e juntar a gelatina até engrossar

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