Receita de Torta de morango prática

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras (chá) de trigo
3/4 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
1 ovo inteiro
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento
Creme:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite
2 colheres (sopa) de maizena
2 gemas passadas na peneira
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Cobertura:
1 caixa de morangos
1 caixinha de gelatina de morango

MODO DE PREPARO

  • Primeiramente, faça a gelatina seguindo as instruções da caixinha e leva à geladeira
  • Massa:
  • Junte todos os ingredientes em uma vasilha grande e amasse com as mãos até formar uma bola inteira
  • Forre o fundo e a lateral de uma forma redonda (com o fundo removível) tentando deixar a massa o mais fininha possível
  • Fure bem toda a massa com um garfo e leve ao forno até dourar levemente (cuidado para não deixar muito tempo, pois se passar do ponto a massa fica quebradiça)
  • Deixe esfriar
  • Creme:
  • Enquanto a massa está no forno, junte todos os ingredientes para fazer o creme em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar
  • Deixe esfriar um pouco
  • Depois que a massa estiver pronta e o creme morno, desenforme a massa e espalhe o creme por cima
  • Corte os morangos ao meio e coloque em cima do creme
  • Retire a gelatina da geladeira (ela tem que estar num ponto que lembre uma geléia)
  • Espalhe a gelatina por cima dos morangos
  • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas
  • Se possível, deixe de um dia para o outro
  • Bom apetite

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