Receita de Torta de Morango

INGREDIENTES

Massa
1 xícara e meia de chá farinha de trigo
3 colheres de sopa manteiga
2 colheres de sopa açúcar
1 colher de chá fermento em pó
Creme:
3 copos (600 ml) leite
2 gemas
2 colheres de sopa amido de milho
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
Cobertura 1 caixa de morangos
1 copo de água quente
1 caixinha de gelatina de morango

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Misture todos os ingredientes, forre os lados e o fundo de uma forma de aro removível
  • Asse por 20 minutos e deixe esfriar
  • Creme:
  • Coloque em uma panela o leite as gemas e o amido, dissolva bem
  • Leve ao forno e acrescente o açúcar e a baunilha
  • Depois de engrossar coloque dentro da massa
  • Levar na geladeeira até ficar levemente firme
  • Cobertura:
  • Dissolva a gelatina apenas com a água morna, despeje sobre a torta e deixe ficar na geladeira até ficar como calda 15 minutos (aproximadamente)
  • Coloque sobre o creme firme os morangos
  • Despeje a gelatina
  • Leve a geladeira por 20 a 30 minutos
  • Dica Cobrir com chantily

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