Receita de Torta de morango com chocolate

INGREDIENTES

Primeira camada:
2 latas de leite condensado
1 l de leite de vaca
4 gemas
3 colheres de amido de milho
Gotinhas de essência de baunilha a gosto
Segunda camada:
1 caixa de morangos picados (deixar alguns para enfeitar a torta)
Terceira camada:
500 g de chocolate ao leite
2 latas de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Misture o amido de milho a uma xícara do leite de vaca, o restante coloque para ferver
  • Passe as gemas pela peneira e misture à xícara de leite com amido de milho
  • Quando o leite estiver subindo adicione o leite condensado, mexa e adicione a mistura de amido mexendo sempre até engrossar (por uns 3 a 4 minutos), coloque as gotinhas de baunilha e mexa
  • Despeje o creme em um refratário transparente, de preferência
  • Deixe esfriar
  • Coloque os morangos picados por cima do creme frio
  • Derreta o chocolate em banho-maria
  • Assim que o chocolate derreter coloque o creme de leite com o soro e misture bem, coloque em cima dos morangos
  • Enfeite com alguns morangos

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS