Receita de Torta de maçã simples

INGREDIENTES

Massa:
1 ovo
100 g de margarina
1 copo de farinha de trigo
1/2 copo de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de leite
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Recheio:
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de canela em pó
2 maçãs médias cortadas em fatias
Cobertura:
3/4 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de margarina
1/2 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata as claras em neve e reserve
  • Coloque a farinha, a gema, a margarina, o sal, o açúcar, o fermento e o leite
  • Amasse tudo muito bem
  • Junte as claras em neve e mexa até ficar uma mistura uniforme
  • A massa deve ficar pegajosa
  • Recheio:
  • Em uma tigela misture o açúcar, a farinha e a canela
  • Adicione as maçãs e mexa cuidadosamente
  • Cobertura:
  • Misture todos os ingredientes, até obter uma mistura granulada
  • Montagem:
  • Em uma tigela untada com margarina, forre, inclusive as laterais, com a massa
  • Em seguida arrume as maçãs sobre a massa e por fim salpique a cobertura sobre a torta
  • Leve ao forno médio, pré - aquecido, até dourar

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