Receita de Torta de Maçã da Lu

INGREDIENTES

Massa:
1 e 1/2 pacotes de biscoito de maisena
4 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 medida da lata (de leite condensado) de leite
3 gemas
1 colher de sopa de maisena
1 envelope de gelatina branca sem sabor
1 colher de café de essência de baunilha
Cobertura:
Maçãs fatiadas finas
1 embalagem de pó para preparo de flan sabor baunilha

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Triture os biscoitos até que fiquem como farinha
  • Acrescente a margarina e misture até que fique como uma farofa úmida
  • Coloque-a em uma forma de fundo removível de uns 30 cm e aperte com uma colher para compactar
  • Faça no fundo e nos lados
  • Asse em forno alto até que fique dourado
  • Esta massa assa rapidamente, de 10 a15 minutos no máximo, dependendo do forno
  • Retire e deixe esfriar
  • Recheio:
  • Leve ao fogo o leite condensado, as gemas, a maisena, o leite e a baunilha, mexa sem parar até engrossar
  • Apague o fogo e deixe esfriar
  • Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem
  • Misture com o creme e jogue por cima da torta
  • Cobertura:
  • Arrume as fatias de maçã e leve o pó para preparo de flan sabor baunilha ao fogo com 1 xícara e 1/2 de água e jogue sobre a torta
  • Leve à geladeira para gelar e endurecer

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