Receita de Torta de limão do Lipe

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 pacotes bolacha cookies
2 colheres de manteiga
1 envelope de gelatina sabor limão
Suco de 2 limões

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Triture as bolachas, num mixer ou liquidificador e acrescente a margarina até formar uma massa homogênea
  • Numa forma com fundo removível, forre o fundo e as laterais, é necessário sovar com as mãos para dar a consistência
  • Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos
  • Reserve até esfriar
  • Recheio:
  • Misture o leite condensado ao suco de limão, junte o creme de leite até dar a consistência adequada
  • Acescente a gelatina dissolvida na água fria
  • Conserve na geladeira por cerca de 30 minutos antes de colocar o recheio sobre a massa pronta
  • Utilize raspas de limão para decoração

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