Receita de Torta de limão com cookies de chocolate

INGREDIENTES

Massa:
1 pacote de cookies de chocolate
2 colheres de sopa de margarina
Recheio:
1 lata de leite condensado
Suco de 3 limões
1/2 lata de creme de leite sem soro
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Triture os cookies e misture a margarina até formar uma farofa
  • Forre com essa massa o fundo e as laterais de um forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível
  • Asse no forno pré-aquecido durante 10 minutos
  • Deixe esfriar e reserve
  • Recheio:
  • Misture o leite condensado com o suco de limão até formar um creme homogêneo
  • Junte o creme de leite sem soro, a gelatina dissolvida e mexa bem até incorporar todos os ingredientes
  • Coloque sobre a massa e leve à geladeira até que o recheio esteja firme
  • Se desejar, decore com rodelas de limão e leve à geladeira até a hora de servir

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