Receita de Torta de frango da Márcia

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de oleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de queijo ralado
1 dente de alho
1 pitada de pimenta-do-reino (opicional)
1 pimenta de cheiro
2 colheres de fermento em pó
Recheio:
1 peito de frango
2 colheres de amido de milho
1 copo de leite
Requeijão cremoso a gosto
3 dentes alho
1 cebola
Pimenta de cheiro
sal a gosto
azeitona (a gosto)
palmito (a gosto)
Queijo mussarela (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, por último o fermento
  • Recheio:
  • Cozinhe o peito de frango com sal, alho, cebola, pimenta de cheiro, depois desfie
  • Leve ao fogo novamente , acrescente o leite com o amido de milho e o requeijão cremoso até engrossar
  • Por último a azeitona e o palmito
  • Montagem:
  • Espalhe a metade da massa em uma forma untada e polvilhada, coloque o recheio, coloque o queijo por cima (opcional), espalhe o restante da massa, leve ao forno preaquecido, por 35 a 40 minutos

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