Receita de Torta de frango com batata palha

INGREDIENTES

Massa:
1 copo de leite
1/2 copo de óleo
1 lata de milho
1 lata de creme de leite
1 caldo de galinha
3 ovos
1 colher de sal
2 xícaras de farinha de trigo
Recheio
1/2 kg peito de frango desfiado
2 colheres de azeite
1 cabola pequena picada
2 saches de pó vermelho
Pimenta e cheiro verde à gosto
Montagem
1 copo de requeijão (em saco de confeiteiro)

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo
  • Depois coloque a farinha aos poucos e bata até formar uma massa lisa e mole
  • Recheio:
  • Frite a cebola no azeite e coloque o frango desfiado, o tempero em pó, a pimenta e o cheiro verde a gosto
  • Misture até o frango ficar dourado
  • Montagem:
  • Coloque a massa em uma forma retangular
  • Depois acrescente o frango já temperado e espalhe sobre a massa
  • Coloque o requeijão fazendo listras sobre o frango
  • Cubra com a mussarela e, por fim, coloque a batata palha
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos
  • Siva quente

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