Receita de Torta de creme com chocolate

INGREDIENTES

Massa:
6 ovos em temperatura ambiente
250 g de açúcar refinado
250 g de farinha de trigo
Recheio:
Chocolate em barra, morangos etc.
Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
10 colheres (sopa) leite em pó
2 colher (sopa) margarina

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Antes de começar, coloque o leite condensado e o creme de leite no congelador
  • Bata os ovos e o açúcar na batedeira, até dobrar de volume
  • Coloque a farinha de trigo peneirada e mexa delicadamente
  • Coloque em uma forma untada com bastante margarina e farinha
  • Leve para assar em forno médio (180°), pré - aquecido, por aproximadamente 45 minutos
  • Creme:
  • Depois de gelados o leite condensado e creme de leite, bata na batedeira com o leite em pó e a margarina, até formar um creme homogêneo e volte com esse creme para o congelador
  • Montagem:
  • Depois do bolo assado e frio, corte - o ao meio e molhe um pouco a massa com leite
  • Jogue sobre a massa metade do creme e por cima o recheio que preferir, como chocolate em barra raspado ou morangos picados
  • Cubra com a a outra parte da massa e despeje o resto do creme
  • Jogue mais morangos e chocolate raspado
  • Leve à geladeira até a hora de servir

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