Receita de Torta de chocolate com café

INGREDIENTES

4 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de fermento em pó
12 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 ovos inteiros
1 colher (sopa) de café solúvel
500 g de margarina
700 ml de leite
Cobertura:
1 lata de leite condensado
A mesma medida (lata) de leite integral
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de café solúvel

MODO DE PREPARO

  • Misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o chocolate
  • Reserve
  • Junte a margarina com o leite e leve ao fogo para ferver
  • Acrescente o café
  • Reserve
  • Acrescente os ovos inteiros, a massa de trigo e misture bem
  • Aos poucos, despeje o leite quente, batendo com a batedeira
  • Em seguida, passe toda a massa por uma peneira e divida em 2 formas untadas e enfarinhadas
  • Asse em forno brando por cerca de 40 minutos cada
  • Cobertura:
  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre
  • Quando começar a engrossar, retire do fogo, bata com a batedeira, leve à geladeira por 30 minutos
  • Use como recheio e cobertura
  • Decore a seu gosto

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