Receita de Torta de brócolis com bacon

INGREDIENTES

Massa:
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1/4 xícara de chá de óleo
2 ovos
1/2 colher de sobremesa de fermento em pó
Recheio:
100 g de bacon cortado em cubos
1 brócolis pequeno
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
4 colheres de creme de leite
Sal a gosto
Queijo parmesão ou mussarela (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Coloque no liquidificador os ovos, a farinha, o óleo e o leite, bata até misturar bem
  • Depois coloque o fermento em pó, misture e reserve
  • Recheio:
  • Cozinhe o brócolis separadamente, escorra a água e corte em pedaços pequenos, reserve
  • Em uma panela coloque o bacon para fritar se necessário com um pouco de óleo, depois coloque a cebola picada e o alho
  • Espere dourar e junte o brócolis, o creme de leite e o sal a gosto
  • Em uma forma pequena untada coloque metade a massa, coloque todo o recheio sobre a massa, se optar por colocar queijo polvilhe sobre o recheio, coloque o restante da massa de forma a cobrir todo recheio
  • Se quiser pode polvilhar o queijo por cima também
  • Coloque para assar em forno alto por aproximadamente 25 minutos

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