Receita de Torta de Banana com Aveia

INGREDIENTES

6 bananas nanicas maduras
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de aveia
2 colheres de óleo
1 colher de margarina
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher sobremesa de canela em pó
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

  • Forre o fundo de um refratário untado (22x35cm) com as bananas cortadas em rodelas de 1 cm
  • Polvilhe com a metade do açúcar misturado com a canela
  • Em separado misture os ingredientes secos a farinha, a aveia, o restante do aúcar e o fermento e arrume por cima das bananas alisando para nivelar
  • Derreta a margarina no óleo e pingue sobre as bananas com as farinhas
  • Por último bata ligeiramente os ovos com o sal e coloque por cima das bananas fazendo furos com um garfo para penetrar bem e distribuindo uniformemente
  • Espere assentar e leve ao forno quente até dourar
  • Sirva frio ou morno com sorvete de creme
  • Uma delícia

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