Receita de Torta de banana (bolo de banana)

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
1 ½ xícaras de açúcar
½ xícara de manteiga
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
6 bananas nanicas maduras
1 colher de chá de canela
Manteiga ou margarina para untar
Açúcar cristal para cobrir a forma
Papel manteiga se desejar

MODO DE PREPARO

  • Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e branco pode bater na batedeira
  • Continuar batendo e acrescentar a manteiga o leite e a farinha
  • No fim colocar o fermento
  • Untar uma forma com manteiga (ou margarina) para não grudar ou usar papel manteiga
  • Já untado colocar o açúcar cristal no fundo da travessa
  • Colocar as bananas fatiadas no fundo
  • Salpicar com canela em pó
  • Despejar a massa sobre as bananas
  • Assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos

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