Receita de Torta alemã original

INGREDIENTES

Creme:
200 g de açucar
200 g de manteiga sem sal
2 gemas
2 latas de creme de leite sem soro
Calda:
2 xícaras de leite
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de cacau
1 colher de amido de milho bem cheia
2 colheres de açúcar
1 colher de manteiga
Montagem:
Biscoito de maizena
Cereja em calda (opcional) ou leite açucarado
Nozes picadas (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Creme:
  • Bata o açucar, a manteiga e as gemas até ficar bem branquinho, misturar as 2 latas de creme de leite sem soro, guarde o creme na geladeira enquanto monta a torta
  • Montagem da torta:
  • Forrar uma forma com papel manteiga ou aluminio com biscoitos de maizena molhado no leite açucarado ou na calda da cereja em calda
  • Coloque metade do creme que reservou na geladeira, em cima do biscoito molhado e forrado, as nozes, as cerejas, o restante do creme
  • Leve à geladeira por 24 horas ou no freezer por umas 4 horas
  • Prepare a calda
  • Calda:
  • Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo deixe esfriar
  • Desenforme a torta e jogue a calda por cima (depois de fria)
  • Informações Adicionais

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