Receita de Torrada com vinagrete e queijo

INGREDIENTES

1 cebola picada
1 tomate picado
1 pedaço pequeno de bacon
1/2 pimentão picado verde ou amarelo
Vinagre
Sal a gosto
Óleo ou azeite
Torradas de 2 ou 3 pães
Manteiga para passar nas torradas
200 g de queijo prato
Orégano

MODO DE PREPARO

  • Em um prato ou refratário pique o bacon, coloque no micro-ondas na potência alta, fique observando até secar, vai ficar quebradiço
  • Espere esfriar, quebre-o com as mãos e faça uma espécie de farofa, reserve
  • Em uma tigela misture o sal, a cebola, o tomate, o pimentão, o vinagre e o azeite, faça uma espécie de vinagrete
  • Passe manteiga nas torradas e em um refratário coloque as torradas, um pouco do vinagrete em cima, polvilhe o bacon, depois um pedaço do queijo
  • Salpique orégano e leve ao forno ou micro-ondas até o queijo derreter
  • Está pronta para servir
  • Fica ótima

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