Receita de Tomate recheado

INGREDIENTES

6 tomates maduros
1/2 colher de chá de sal
6 dentes de alhos fatiados
3 colheres sopa de azeite
2 xícaras e meia de chá de pão italiano em cubos
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de orégano

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Corte uma tampa dos tomates e deixe o interior oco
  • Polvilhe o sal dentro e escorra
  • Doure o alho em 1 colher sopa de azeite
  • Retire e reserve
  • Na mesma frigideira, frite o pão
  • Transfira para uma vasilha e misture o queijo, o orégano, e o alho reservado
  • Recheie os tomates, e regue com 1 colher e meia de sopa de azeite
  • Coloque em uma assadeira untada com o resto do azeite e asse por 15 minutos

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