Receita de Tender ao molho branco

INGREDIENTES

1 tender de uns 2 kg
cravo-da-índia
1 cebola picada
1 caixa de creme de leite
1 vidro de leite de coco
sal a gosto
1 dente de alho amassado
1 copo de vinho
1 colher de azeite

MODO DE PREPARO

  • Molho:
  • Refogar o alho e a cebola no azeite até dourar
  • Colocar o leite de coco, em seguida o creme de leite, mexa bem
  • Colocar o sal, pimenta-do-reino e ervas-finas a gosto, mexa bem até levantar fervura
  • Tender:
  • retire o tender da embalagem, passe a faca nele fazendo uns cortes nele todo, regue com o vinho e finque os cravos-da-índia, nos cortes e enrole no papel alumínio
  • Leve ao forno por uma hora, retire o papel alumínio e deixe por mais uma hora
  • Retire do forno e fatie, coloque em um prato de vidro e cubra com o molho

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS