Receita de Talharim supreme

INGREDIENTES

300 g de alcatra ou contra filé cortado em tiras
100 g de queijo ralado (mussarela ou colonial)
1 caixa de creme de leite
1 cebola picada
1 tomate picado
1 caldo de carne Sazon
1 colher sopa de molho shoyu
1 colher sopa de molho inglês
1 colher sopa de mostarda escura
1 colher de óleo
1 pacote de queijo ralado (50 g)
Sal a gosto
300 g de talharim

MODO DE PREPARO

  • Molho:
  • Em uma frigideira funda aqueça o óleo e coloque a carne cortada em tirinhas para dourar
  • Após acrescente o sal a gosto
  • Junte a cebola e o tomate, e mexa bem até a cebola ficar murcha
  • Após acrescente o caldo de carne Sazón, o molho shoyu, molho inglês e a mostarda
  • Deixe cozinhar em fogo baixo por uns 3 minutos
  • Após acrescente o queijo ralado e mexa até derreter bem e ficar dissolvido com o molho
  • Após desligue o fogo e acrescente o creme de leite e mexa bem até ficar uniforme
  • Para a massa:
  • Cozinhe o macarrão conforme instruções do pacote de sua preferência
  • Após o cozimento escorra e coloque em uma travessa
  • Após acrescente o molho e misture bem devagar, para que a massa seja incorporada com o molho
  • Sirva com queijo ralado por cima

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