Receita de Talharim ao molho de atum

INGREDIENTES

1 pacote de talharim de 500 g
2 latas de atum/rosé ralado
1 lata de creme de leite
200 ml de molho de tomate
1/2 cebola em cubos
1 tomate em cubos
2 colheres de margarina cremosa
Sal a gosto
Coentro a gosto
Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o talharim em bastante água e sal com um fio de óleo
  • Reserve
  • Em outra panela, refogue na margarina cremosa a cebola
  • Quando estiver dourada, acrescente o tomate, o atum, o molho de tomate, uma pitada de sal e o coentro
  • Quando estiver bastante cremoso, coloque o creme de leite sem soro e em seguida desligue
  • Em um refratário, coloque o talharim e por cima coloque o molho de atum
  • Acrescente o queijo ralado, ou coloque em pote para servir a gosto

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