Receita de taças de cheesecake de bolacha Oreo

INGREDIENTES

Servida em doses individuais e com a popular bolacha Oreo como ingrediente principal, esta receita vai ser protagonista das suas sobremesas em família. Aprenda aqui a fazer cheesecake de Oreo!

Cheesecake de Oreo para taças

Ingredientes:

  • queijo fresco para barrar (Philadelphia): 150 gramas;
  • bolachas Oreo (com duplo creme): 290 gramas;
  • creme de leite fresco (para bater): 300 ml;
  • açúcar em pó: 70 gramas;

Para decorar:

  • açúcar em pó: 1 colher de sopa rasa;
  • creme de leite fresco (para bater): 100 ml;
  • bolachas mini Oreo: a gosto;

Modo de preparo:

  1. Remova o creme das bolachas com a ajuda de uma faca.
  2. Ponha ambos separados de parte.
  3. Depois, deposite na picadora as bolachas em pedaços para serem trituradas.
  4. Deite o recheio das bolachas e o queijo num receptáculo.
  5. Bata devidamente até criar um creme homogêneo.
  6. Entretanto, pode bater o creme de leite para crescer e ficar fofo.
  7. Pouco a pouco, junte o açúcar e bata firmemente até formar o chantilly, dando-lhe uma aparência consistente.
  8. Cuidadosamente, misture o creme com o chantilly.
  9. Separe a bolacha picada por 10 taças.
  10. De seguida, espalhe o creme e alise bem.
  11. Se quiser decorar, misture o creme de leite bem consistente com açúcar em pó até dar origem ao chantilly.
  12. Recorrendo a uma seringa ou saco de pasteleiro, faça a decoração com as mini Oreo e o chantilly.
  13. Mantenha na geladeira para garantir a frescura deste cheesecake.
  14. Assim que esfriar, pode servir!

Esta é daquelas receitas bem doces e gostosas que servem, por exemplo, para surpreender todos numa festa! Verá que ninguém vai deixar de provar este cheesecake!

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