Receita de Taça de brigadeiro branco e ganache

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
. 1 xícara (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 400 g de uva-itália
. 400 g de chocolate ao leite picado
. 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • 1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina.
  • 2. Leve ao fogo brando e mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
  • 3. Despeje em um refratário ou em taças individuais.
  • 4. Lave bem as uvas, seque-as e corte-as ao meio. Retire as sementes e disponha as uvas sobre o brigadeiro.
  • 5. Leve à geladeira.
  • 6. Derreta o chocolate e misture o creme de leite.
  • 7. Coloque sobre as uvas e leve à geladeira por 3 horas.
  • Dica: decore com raspas de chocolate.

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