Receita de Tabule simples

INGREDIENTES

1 xícara de chá de trigo
1 pepino grande do tipo japonês
2 tomates sem sementes
1/2 cebola picada
Suco de 1 limão pequeno
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal, pimenta e azeite a gosto
5 folhinhas de hortelã picadas

MODO DE PREPARO

  • Deixe de molho o trigo na agua por 30 minutos na geladeira, depois espremer todo o trigo e retirar todo o excesso de água
  • Pique o tomate e o pepino em quadradinhos
  • Junte todo os ingredientes e misture bem
  • Sirva com folhas de alface picadas ou inteira (fica a gosto)

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