Receita de tabule de quinoa real

INGREDIENTES

Ingredientes:
1 xícara de chá de quinoa real em grão
1 tomate médio em cubos sem peles e sementes
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
3 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de hortelã picada
Raspas e sucos de 1 limão
2 colheres de sopa de Azeite de Oliva
1 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO

Modo de Fazer:

Leve ao fogo médio uma panela pequena com a quinoa e 2 xícaras (chá) de água.

Deixe cozinhar por 25 minutos, com a panela parcialmente tampada, até a água secar.

Transfira a quinoa para uma tigela e deixe esfriar.

Misture todos os outros ingredientes à quinoa, mexa bem.

Sirva em temperatura ambiente ou frio (coloque em geladeira por 1 hora).


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