Receita de Super Gelado de Abacaxi

INGREDIENTES

1 abacaxi pérola maduro
2 gelatinas sabor abacaxi
500 ml de água
6 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite ( bem gelado)

MODO DE PREPARO

  • Corte o abacaxi em pequenos cubinhos, sem o miolo
  • Coloque em um recipiente a água, açúcar e o abacaxi e deixe em fogo brando até levantar fervura
  • Desligue e escora o abacaxi e reserve
  • Dissolva a gelatina nesta água quente e coloque no liquidificador
  • Adicione o leite condensado e o creme de leite bem gelado
  • Bata tudo até ficar em creme grosso
  • Coloque em uma travessa de vidro e adicione aos poucos o abacaxi picado e frio
  • Deixe na geladeira por umas 10 horas
  • Sirva bem gelado

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