Receita de Suflê de batatas

INGREDIENTES

4 batatas grandes bem cozidas
3 claras
1 copo de leite
100 g de queijo ralado
sal
pimenta e margarina à gosto

MODO DE PREPARO

  • As batatas devem estar bem molinhas
  • Amace-as bem e coloque a margarina
  • Adicione o leite
  • Bata as claras em neve e espere a mistura de batata e leite esfriar para adicionar
  • Junte a pimenta,o queijo ralado e o sal
  • Coloque para assar em forno bem quente por,aproximadamente,40 minutos
  • Sirva em seguida

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