Receita de strogonoff de frango

INGREDIENTES

Quer uma receita fácil, rápida e deliciosa? Então venha aprender a receita do strogonoff de frango mais perfeito que você já provou!

Veja a receita em vídeo e anote o passo a passo abaixo.

Receita de strogonoff de frango

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango em tirinhas
  • 1 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 60g de manteiga
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 vidros pequenos de champignom em conserva picado
  • 1 cálice de vinho tinto
  • 1 colher de mostarda
  • 1 colher de catchup
  • 1 xícara de leite
  • 1 col sopa de amido de milho
  • 2 col de polpa de tomate
  • molho inglês a gosto
  • 4 litros de nata
  • sal, pimenta e noz moscada a gosto

Modo de fazer

1. Tempere o frango com sal, pimenta, noz moscada e mostarda. Misture bem e deixe descansar por 30 minutos.

2. Frite a cebola na manteiga e quando estiver dourada, coloque o alho e as folhas de louro. Deixe mais um minuto.

3. Coloque o frango e deixe fritar.

4. Quando estiver dourado, coloque o champignom e o vinho. Deixe evaporar.

5. Acrescente a polpa de tomate e o catchup. Mexa bem e adicione o caldo de galinha.

6. Dissolva o amido de milho no leite e adicione sem parar de mexer.

7. Deixe cozinhar por 5 minutos e adicione o molho inglês.

8. Ao final, acrescente a nata e mexa delicadamente. Deixe ferver e pronto!

Veja o passo a passo da receita de strogonoff de frango em vídeo

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