Receita de Souflé de arroz com queijo

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
Sal e pimenta - do - reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de fermento em pó
2 claras em neve

MODO DE PREPARO

  • Aqueça o forno
  • No liquidificador bata o queijo, a margarina o arroz, o leite e o ovo
  • Transfira a mistura para uma tigela, junte o fermento e as claras em neve
  • Unte um refratário com margarina e coloque a mistura
  • Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar

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