Receita de Sorvete salgado de queijo

INGREDIENTES

2 ovos
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de requeijão
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata por 2 minutos
  • Adicione 1/2 xícara de creme de leite, o requeijão, a farinha, o trigo e o sal
  • Leve ao forno por 25 minutos ou até começar a ficar moreno
  • Deixe esfriar
  • Jogue este suflê no liquidificador com o restante do creme de leite
  • Leve ao freezer por 1 hora
  • Sirva com salada

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