Receita de Sorvete frito do Cesar

INGREDIENTES

10 bolas médias de sorvete de creme
10 fatias de pão de forma comum sem casca
Massa para empanar:
1 ovo
1 copo (250ml) de água gelada
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de café de bicarbonato de sódio ou fermento
Farinha de trigo sem fermento, o quanto for necessário
Leite condensado e cereja para decorar
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  • Amasse as fatias de pães com o rolo de macarrão até obter uma massa fina (o tamanho da fatia aumenta)
  • Misture todos os ingredientes da massa para empanar, deixe o fermento por último
  • Envolta as fatias na bola de sorvete, tomando cuidado para fechá-las bem
  • Volte ao freezer para congelar
  • Retire as bolas de sorvete congeladas do freezer envolvidas com pães e passe na massa preparada
  • Em seguida leve ao óleo bem quente, uma a uma, cobrindo-as e deixe por aproximadamente 20 segundos, o suficiente para dar uma leve dourada
  • Coloque em um prato, jogue leite condensado em cima e 1 cereja para decorar
  • Sirva imediatamente

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS