Receita de Sorvete de mamão papaia com iogurte

INGREDIENTES

2 mamões papaia sem casca e sem sementes
1 xícara (chá) de água quente
1/2 xícara (chá) de adoçante
1/2 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

  • Corte o mamão em pedaços e coloque no liquidificador
  • Bata até obter um creme
  • Reserve 2 xícaras
  • Em uma panela, misture a água quente e o adoçante
  • Leve ao fogo até dissolver completamente
  • Acrescente o adoçante dissolvido ao mamão e misture bem
  • Leve para congelar por 4 a 6 horas
  • Mexa de hora em hora para desmanchar os cristais de gelo
  • Transfira a mistura para o liquidificador
  • Adicione o iogurte e a baunilha
  • Bata até obter um creme liso
  • Congele

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