Receita de Sorvete caseiro de leite condensado

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
3 ovos
1 lata de creme de leite
3 colheres de açúcar fino
3 colheres de chocolate em pó
2 colheres de água

MODO DE PREPARO

  • Coloque o leite condensado, o leite e as gemas em uma panela e leve ao fogo
  • Mexa sem parar até engrossar (recomendo uma colher de pau)
  • Deixe ferver e tire do fogo para esfriar
  • Bata as claras em neve, misture o creme de leite e o açúcar
  • Pegue o creme já frio e misture na clara em neve
  • Em uma forma de pudim, coloque o chocolate e a água
  • Despeje a mistura e coloque no congelador por 2 horas

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