Receita de Sorvetão fácil

INGREDIENTES

3 ovos (clara e gema separadas)
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
1 colher rasa (sobremesa) de margarina
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Junte o leite condensado, o leite, as gemas e a margarina e leve ao fogo até engrossar
  • Deixe esfriar
  • Enquanto esfria prepare uma calda com 3 colheres de nescau e 1/3 xícara de água
  • Misture bem (não é necessário ir ao fogo essa calda)
  • Forre o fundo de uma forma de furo central e reserve
  • Bata as claras em neve (ponto firme) acresecente o açucar e bata por mais 1 minuto
  • Coloque o creme de leite
  • Desligue a batedeira e delicadamente incorpore o creme feito já frio
  • Misture bem
  • Despeje na forma preparada com a calda de chocolate e leve ao freezer até o ponto de sorvete
  • Desenforme para servir
  • De preferencia faça de um dia para o outro para que ele fique bem firme
  • Informações Adicionais

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