Receita de Sopinha de legumes

INGREDIENTES

2 batatas grandes
1 mandioquinha
2 cenouras
1 tomate
1 cebola
2 cravos-da-índia
1 caldo de legumes
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO

  • Descasque os legumes e pique-os bem pequenos
  • Tire a pele e as sementes do tomate e pique-os também
  • Descasque a cebola e espete nela os dois cravos-da-índia
  • Coloque tudo em uma panela e encha de água até cobrir os legumes
  • Coloque o sal e deixe no fogo baixo com a panela tampada por 3 horas
  • Quando estiver pronta, acrescente o caldo de legumes e mexa bem
  • Sirva quente com o queijo por cima
  • Sugestão sirva com pedaços de pão integral

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS