Receita de Sopa de legumes cremosa

INGREDIENTES

1 nabo picado
1 alho-poró
1 cenoura média
1 tomate pequeno
1 abobrinha média
3 colheres (sopa) de cebola ralada
300 ml de caldo de galinha
1 talo de tomilho
1 folha de louro
1 copo americano de água

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Pique em cubinhos a cenoura, o nalo e a cebola.
  • Fatie e utilize somente a parte branca do alho-poró
  • Pique o tomate retirando a pele e as sementes
  • Cozinhe os ingredientes todos em uma panela.
  • Retire o louro e o tomilho.
  • Leve ao liquidificador o restante e bata.
  • Volte a panela e sirva a sopa de legumes.

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