Receita de Sopa creme de palmito

INGREDIENTES

¼ de cebola ralada
200ml de água de coco
250ml de leite
½ colher (sopa) de manteiga
1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
1 vidro de palmito picado
Noz-moscada
Salsa
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Coloque em uma panela a cebola, a manteiga e a farinha. Leve ao fogo mexendo sempre. Junte a água de coco, o leite, o sal e a noz-moscada.
  • Deixe ferver por 5 minutos com a panela semi tampada.
  • Por último acrescente o palmito picado e cozinhe por mais 2 minutos.
  • Polvilhe salsa. Sirva quente.

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