Receita de Sobremesa rápida de morango com creme

INGREDIENTES

Para o creme:
4 claras
5 colheres de sopa de açúcar
1 caixinha de creme de leite 200 g
Para o doce:
1 caixinha de morango
2 colheres de sopa de açúcar
Raspinha da casca de limão a gosto

MODO DE PREPARO

  • Para o creme:
  • Levar ao fogo as claras com o açúcar para aquecer levemente
  • Retirar e bater na batedeira até o ponto de suspiro
  • Acrescentar o creme de leite misturando bem
  • Para o doce:
  • Levar ao fogo os morangos com o açúcar e as raspinhas da casca de limão por 2 a 3 minutos
  • Somente para amolecer rapidamente e soltar um caldinho
  • Colocar em taças um pouco do creme e um pouco do doce
  • Levar a geladeira até o momento de servir
  • Se quiser pode terminar e servir morno

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