Receita de Sobremesa gelada de morango

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite (usar a lata do leite condensado como medida)
3 ovos (separar as claras das gemas)
1 colher (café) de baunilha
2 caixas de morangos
8 colheres de açúcar refinado ou cristal

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador, o leite condensado, as gemas e a baunilha
  • Leve ao fogo até levantar fervura e despeje num refratário
  • Espere esfriar e coloque 1 caixa de morangos picados por cima e reserve
  • Bata as claras em neve até obter o ponto de suspiro
  • Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até dissolver todo o açúcar
  • Despeje por cima do creme com morangos que está reservado
  • Decore com morangos picados
  • Leve ao congelador por no mínimo 24 horas, ou até endurecer

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