Receita de Sassami triunfal

INGREDIENTES

500 g de filé sassami
1 colher de sopa de mostarda
2 dentes de alho espremidos
orégano e sal a gosto
200 g de presunto cortado
200 g de queijo mussarela fatiado
1 lata de molho de tomate
1 caixa de creme de leite
2 batatas cortadas em rodelas não muito grossas
1 cebola cortada em rodelas
azeite

MODO DE PREPARO

  • Tempere o frango com o sal, mostarda, alho, orégano e reserve
  • Em um refratário faça uma camada de azeite, disponha as batatas, a cebola e os filés já temperados
  • Cubra com papel alumínio e asse por 20 minutos
  • Retire o aluminio e coloque por cima o molho de tomate, creme de leite, presunto e o queijo
  • Volte novamente ao forno, agora sem o alumínio para dourar e derreter o queijo
  • Sirva com arroz branco

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