Receita de Sanduíche de Tofu

INGREDIENTES

½ xícara (de chá) de tofu picado

2 colheres (de sopa) de azeite de oliva 1 cenoura cozida

Folhas de rúcula Sal e pimenta do reino a gosto 4 fatias de pão integral

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador o tofu, o azeite, a cenoura, o sal e a pimenta do reino. Depois, passe a mistura sobre os pães e coloque as folhas da rúcula. Sirva em seguida.

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