Receita de Sanduíche de salpicão na baguete

INGREDIENTES

200 g de peito de frango cozido e desfiado
. 4 colheres de sopa de maionese
. ½ colher de chá de pó de curry
. 1 talo de salsão fatiado finamente
. 1 cenoura ralada grosso
. 1 colher de sopa de uvas passas
. 1 colher de sopa de salsinha picada
. 2 baguetes de 100 g
. 1 tomate fatiado
. 2 colheres de sopa de azeitona verde picada
. Sal a gosto
. 4 folhas de alface

MODO DE PREPARO

Modo de preparo :

  • Misture o frango cozido com metade da maionese, o curry, o salsão, a cenoura ralada, as uvas passas e a salsinha e reserve. Corte cada baguete ao meio para rechear. Espalhe entre as 4 superfícies do miolo a maionese que restou.
  • Recheie cada pão, colocando primeiro as fatias de tomate e as azeitonas, e tempere com sal a gosto. Depois, coloque o frango temperado e as folhas de alface. Feche os sanduíches e corte-os ao meio.

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