Receita de Sanduíche de miojo

INGREDIENTES

1 miojo do sabor desejado
1 fatia de presunto
1 fatia de mussarela
1 ovo
1 fio de óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma panela 300 ml de água e leve para ferver
  • N panela deve caber um miojo inteiro
  • Quando a água ferver coloque o miojo inteiro por 15 segundos, retire da água e abra-o ao meio, recheie com o presunto e com o queijo, feche novamente
  • Reserve
  • Em um prato bata o ovo com o tempero que vem dentro do miojo e passe o sanduiche montado na mistura
  • Frite em frigideira antiaderente com 1 fio de óleo até dourar
  • Sirva em seguida

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