Receita de sanduíche com pão em metro

INGREDIENTES

1 metro de pão, massa de leite em formato de trança, que pode ser encomendado em padarias ou supermercados
300 g de presunto
300 g de peito de peru
300 g de queijo bola
1 copo de requeijão saborizado de gorgonzola
100 g de queijo gorgonzola
2 cenouras raladas
250 g de maionese light
4 folhas de alface crespa
uvas e morangos para decorar

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Pasta:

Passe em um processador o queijo gorgonzola com o requeijão saborizado e 3 colheres de sopa de maionese light até formar uma creme, depois misture a cenoura ralada.

Pegue o pão corte-o ao meio com uma faca de serra, e comece a montagem da seguinte forma:

na parte de baixo do pão passe abundantemente a pasta, sobre a pasta uma camada de presunto, uma de queijo bola e uma de peito de peru, na parte de cima do pão passe uma fina camada de maionese light. Está pronto!

Para decorar, nas extremidades coloque uma folha de alface e no meio, espete as uvas e os morangos em palitos e espete no pão alternadamente, se gostar fios de ovos dão um bom resultado visual.

Dica: os frios podem ser mudados, mas cuidado ao equilibrar os sabores, evite colocar muitas coisas picantes juntas, ou seja, quando um frio for picante coloque um queijo neutro e vice-versa. Se quiser uma versão de sanduíche light, a pasta pode ser de requeijão light com cenoura ralada, peito de peru, queijo minas e blanquet.

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