Receita de Salmão Light Amor Amor

INGREDIENTES

200 g de filé de salmão
1/2 lata de creme de leite light
100 g de mussarela ralada
1 pitada de cominho
1 colher de café rasa de tempero alho e sal
1 colher de café rasa de açafrão
1 pitada de alho em flocos
Suco de 1/2 limão
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Misture o creme de leite, o tempero alho e sal, açafrão, alho em flocos, cominho, mussarela e mexa em fogo baixo até o creme ficar homogêneo e líquido
  • Coloque sal de maneira que o creme fique mais puxado pro sal, pois o tempero do salmão virá desse creme
  • Coloque o salmão em uma assadeira e coloquei metade do molho e deixe assar em 250°C por 10 minutos
  • Continue cozinhando a outra metade do molho, até ir adquirindo consistência mais dura
  • Pegue esse creme duro e coloque em cima do peixe e deixe até ficar uma casquinha dourada em cima

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