Receita de salmão grelhado com gergelim

INGREDIENTES

4 postas de salmão
2 colheres de sopa de suco de limão
1 ramo de alecrim
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Molho
1 xícara de chá de caldo de peixe
1 xícara de chá de molho shoyu
1 colher de café de adoçante de dietético em pó próprio para forno e fogão
1 colher de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de gergelim

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Tempere o salmão com limão, alecrim, e sal. Deixe descansar por 30 minutos.

Em uma frigideira, coloque o azeite e doure as postas. Reserve.

Na mesma frigideira, coloque o caldo de peixe e deixe até ferver.

Só então, acrescente o molho shoyu, o adoçante e a farinha.

Mexa bem até encorpar. Desligue o fogo, junte a salsinha e o gergelim e regue o peixe. Depois, é só saborear!

OBS: 225kcal por porção.


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