Receita de Salmão com alcaparras e ervas

INGREDIENTES

½ kg de filé de salmão sem a pele
½ limão siciliano - suco e raspa
1 cebola média cortada em rodelas finas
2 colheres de sopa rasa de manteiga derretida
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de alcaparras lavadas
Tomilho
Alecrim fresco
Sal temperado com ervas de provence

MODO DE PREPARO

  • Tempere o salmão com sal, raspa e suco de limão, azeite, tomilho, alecrim
  • Deixe descansar por 30 minutos
  • Faça um envelope com papel alumínio e coloque o salmão com os temperos e as rodelas de cebola de lado
  • Coloque para assar no forno por 20 minutos
  • Derreta a manteiga e junte com as alcaparras, jogue por cima do salmão e deixe mais 5 minutos
  • Cuidado para não deixar secar

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS