Receita de Salmão ao molho de requeijão

INGREDIENTES

1 kg de salmão em filé
1 limão rosa
sal a gosto
ajinomoto a gosto
tempero baiano a gosto
salsa e coentro a gosto (opcional)
2 dentes de alho
1 cebola ralada
1 sachê de molho de tomate
1 copo de requeijão
orégano para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Tempere o salmão com o limão, alho, cebola, aji nomoto, tempero baiano, salsa picada e coentro, deixe descansar por cerca de 3 horas
  • Em seguida escorra o caldinho que ficou do tempero e coloque o salmão em uma assadeira untada com azeite
  • Cubra com o molho de tomate e por último com o requeijão, polvilhe orégano, cubra com papel alumínio e leve para assar, retire o papel alumínio e deixe gratinar
  • Sirva com arroz branco e salada verde

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