Receita de Salmão ao forno com catupiry

INGREDIENTES

500 g salmão em postas sem pele
Caldo de 1 limão
Sal
3 dentes (grandes) de alho picados
Pimenta - do - reino
Pimenta calabresa
Curry
Orégano
100 g de azeitonas picadinhas
1 cebola grande cortada em rodelas finas
1 colher de manteiga com sal derretida
4 colheres de catupiry

MODO DE PREPARO

  • Em uma assadeira coloque papel alumínio e a posta de salmão sobre ela
  • Regue o salmão com o caldo do limão e tempere com sal a gosto
  • Coloque o alho picadinho em cima e mais uma vez tempere com a pimenta - do - reino, o curry, orégano e a pimenta calabresa
  • Espalhe as azeitonas sobre o salmão
  • Espalhado igualmente em cima do salmão a cebola e em cima a manteiga derretida
  • Embrulhe o salmão temperado com o papel alumínio
  • Leve ao forno pré - aquecido
  • Após aproximadamente 35 minutos, desembrulhe o peixe e coloque o catupiry por cima
  • Deixe por mais 15 minutos

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