Receita de Salada de maionese e mostarda

INGREDIENTES

3 batats grandes, 3 cenouras médias, 2 chuchu, cortado em cubos
2 maçãs sem cascas
200 g de milho verde em conserva
200 g de erviha em conserva
300 g de maionese
100 g de mostarda
ovos de codorna a vontade
1 maço de salsinha
400 g de peito de frango cortado em cubos pequeno, temperado
1 colher de sopa de azeite de oliva
100 g de uva passa
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão amarelo
1/2 pimentão vermelho
1 cebola média picada

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe os legumes e os ovos
  • Reserve
  • Aqueça o azeite e doure o frango
  • Reserve
  • Misture todos os ingredientes e leve à geladeira por 30 minutos

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